نأخذ الكفتة نقلبها في ازبدة
ملح + فلفل اسود + 4 سنات ثوم مبشورونحرك على نار هادئة
ونغطيها ونتركها تطلق الماء ونضيف لها الروزالمغلّي +
معدنوس مقطع رقيق +نصف بصلة صغيرةمبشورةونتركها تتقلى على نار
هادئة ونطفىء النار ونضرب حبة بيض و نضيفها + نصف ملعقة كبيرة
عصير الليمون و نحشي الديول و نقليها
يقدم ساخنا
شهية طيبة
ملح + فلفل اسود + 4 سنات ثوم مبشورونحرك على نار هادئة
ونغطيها ونتركها تطلق الماء ونضيف لها الروزالمغلّي +
معدنوس مقطع رقيق +نصف بصلة صغيرةمبشورةونتركها تتقلى على نار
هادئة ونطفىء النار ونضرب حبة بيض و نضيفها + نصف ملعقة كبيرة
عصير الليمون و نحشي الديول و نقليها
يقدم ساخنا
شهية طيبة